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assure une bonne levée des graines et une croissance optimale des plantes. Il est crucial de profiter de chaque fenêtre mé- téorologique favorable, quitte à fractionner les travaux de semis pour maximiser les chances de réussite.
Pour le Château Brane-Cantenac, « en 2023, nous n’avons pas pu semer sur l’ensemble du vignoble, il y avait peu de fenêtres et tous nos sols n’étaient pas res- suyés, c’était une année particulière. En général, l’implantation est assez simple, le tout c’est de surdoser pour assurer une bonne levée ! », explique le responsable technique.
Pour le Château Cadet-Bon, les semis se limitent aux sols sableux plus légers et drainants : « Nous avons rencontré des difficultés dans certaines zones où les sols argileux étaient trop compacts au départ, puis trop humides après les pluies. Lorsque c’est trop humide, sur un sol argileux, les particules du sol restent collées sur le se- moir et les graines se distribuent très mal », précise Charles-Frédéric Barthelme.
Quant à Pierrick Brouet, bien que le se- mis ait été réalisé sur toutes ses parcelles, cela n’a pas été sans difficulté : « La fenêtre de passage était très courte, il fallait semer avant la pluie, sinon c’était fichu ! ».
Étape 3 : Choix et préparation du semoir
Le choix du semoir est important et doit être adapté aux caractéristiques spéci- fiques des graines, à la surface de semis et aux conditions des sols. Les semoirs à la volée répandent les graines au sol
Tableau 3 : Coûts estimés pour l’implantation d’un couvert végétal temporaire (Ref. : Matériels agricoles : coûts des opérations culturales 2023 ; Chambres d’Agriculture France)
Technique
Château Cadet-Bon
SARL Brouet Pierrick
Château Brane-Cantenac
Coûts passage préparation du sol (HT/ha)
100
128.8
50.1
Coûts passage semis (HT/ha)
26.85
24
8.7
Coûts des semences (HT/ha)
340
Féverole*: 11 Avoine*: 1.2 Trèfle incarnat : 58
350
Coût TOTAL (HT/ha)
466.85 223
408.8
par gravité ou par système pneumatique, après un travail du sol préalable. Les se- moirs directs permettent d’introduire les graines directement dans le sol par diffé- rents systèmes d’ouverture, sans nécessi- ter de préparation du sol.
L’étalonnage du semoir permet d’ajus- ter la dose de semis en fonction du débit de graines déversées : un réglage précis garantit une distribution uniforme des graines, essentielle pour une bonne cou- verture végétale. Pour en savoir plus, rendez-vous sur la chaîne YouTube de la chambre d’agriculture de la Gironde ou consulter également le Guide DECISOL (pages 37 à 44).
Pour le château Brane-Cantenac, Pierre Auché explique : « Je ne suis pas très sa-
tisfait du semoir utilisé, nous avons perdu beaucoup de temps pour régler le semoir à double trémie (4 sorties, 2 tuyaux par semoir) et déboucher les tuyaux plusieurs fois lors du semis. La répartition des graines n’était pas équilibrée, un semoir avait un étalonnage à 500 g et l’autre 400 g. Même si le semis a bien fonctionné, c’est un point que nous devons améliorer l’année prochaine pour perdre moins de temps ».
Les coûts d’implantation d’un couvert végétal
Un couvert végétal est souvent perçu comme une charge supplémentaire dans la gestion d’une exploitation, et ce, à juste
Tableau 4 : Avantages et inconvénients des couverts végétaux observés par chaque viticulteur
*Prix de ventes des semences fermières de Pierrick Brouet.
Avantages
Inconvénients
Château Cadet-Bon
Structure du sol améliorée : vigne moins sensible à la sécheresse
Portance du sol améliorée
Fertilisation naturelle
Automne 2023 : impossible de rentrer dans la parcelle à cause des pluies, sols non ressuyés
Bien choisir les semences : attention aux semences moins chères qui ont eu peu de réussite une année
SARL Brouet Pierrick
Coût réduit : produit lui-même ses semences Structuration du sol
Apport de nutriments
Risque moindre de concurrence adventice Augmentation de la vigueur de la vigne après 2-3 ans de pratique
Bonne humidité du sol
Penser à détruire au bon moment pour ne pas gêner
la pulvérisation des traitements
Automne 2023 : difficile de trouver une fenêtre de semis à cause des pluies
Château Brane-Cantenac
Structuration bénéfique du système racinaire Diminution des interventions mécaniques sur le sol
Fertilisation
Mise en place facile
Beaucoup d’humidité apportée au sol impliquant un risque de gel et de contamination mildiou. Sols moins rapidement ressuyés entraînant des traces de pneus. Équipes en botte jusqu’à midi ce qui est moins confortable
Trèfle : salissement du cavaillon qui a été difficile à rattraper
CONNEXION - VINS DE BERGERAC ET DURAS - SEPTEMBRE-OCTOBRE 2024 20