Page 31 - Bergerac-Duras Mag Connexion n° 17

Parcelles: S:saines M: malades
Protection:
protectionpartielle(surlesparcellessensiblesouatteintesouprécipitationslocalesannoncées) protection généralisée
protection partielle (sur les parcelles sensibles ou atteintes ou précipitations locales annoncées) protection généralisée
CS M BS M CS M BS M CS M BS M
Fiche technique N°192 - Décembre 2024
L’IFV, vos références techniques
Figure 2 : Comparaison interannuelle de la fréquence moyenne Figure 3 : Évolution de la proportion de parcelles témoins n’ayant pas d’attaque(feuilles&grappes)demildiousurlesTNTenGLirEonSdeT(19E93R-ROattIReinStuDneEdestructiontotaledeleurrécolteces10dernièresannées. 2024)
Bordeaux
> Quelles ont été les préconisations de lutte proposées ?
EN APPELLATIONS D'ORIGINE PROTÉGÉE (AOP)
mois Mildiou
Oïdium Black rot
légende:
Mars
Avril
C:Conventionnelle B: Bio
Mai Juin
Juillet Août
Figure 4 : Préconisations de protection phytosanitaire dans le Bordelais tirées des informations fournies par Potentiel Système en 2024
Mildiou :
Seconde semaine d’avril, un début de la protection anti-mildiou a été préconisée en fonction du stade phénologique et de la météorologie. La généralisation de la protection à l’ensemble du Bordelais a été déclenchée fin avril, justifiée par une indication d’un risque de généralisation des contaminations épidémiques en cas de pluies soutenues et d’une sous-évaluation de l’épidémie par le modèle sur le Libournais et les vignobles en bordure de Garonne, où des foyers débutants et parfois réguliers ont été observés. Des conditions météorologiques peu favorables et un choix réduit de fongicides ne permettaient d’envisager qu’une protection sanitaire préventive et quasiment ininterrompue jusqu’à fin juillet. Au-delà, quelques traitements ont parfois dû être appliqués pour conserver le feuillage et permettre la maturation du raisin.
> Que retenir de ce millésime 2024 ?
Black-rot :
La généralisation des contaminations épidémiques annoncée par le modèle a provoqué le démarrage de la protection contre le champignon fin avril. Au stade fermeture de la grappe, en raison d’un niveau de destruction globalement faible, la protection contre le black-rot n’a été maintenue jusqu’à la véraison des baies que sur les parcelles avec des symptômes sur les grappes.
Oïdium :
L’oïdium a été peu présent sur le vignoble en début de saison. Cette situation sanitaire et l’évaluation quantitative souvent mauvaise des contaminations épidémiques par le modèle, les millésimes précédents, ont justifié une protection antifongique tardive mais sans faille de la fin floraison à la fermeture de la grappe.
2024 est un millésime très difficile ! La viticulture, notamment
non traitées contre une année sur cinq dans les années 1990 ! bordelaise, cumule à la fois les difficultés techniques de
Face à cette situation, l’UMT SEVEN (Santé des écosystèmes positionnement des produits appliqués, d’un panel de matière
Viticoles Economes en IntraNTs) a engagé des travaux pour actives fongicides en constante réduction, d’un climat encore
améliorer les connaissances sur ce pathogène, définir de mk0 m2,
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une fois propice au développement des maladies fongiques,
Les appellations suivantes peuvent êtres produites sur l’ensemble du vignoble bordelais
nouveaux indicateurs et fiabiliser davantage la protection contre les orientaLas denominaciones siguientes puedent ser producidas en todo en viňedo bordeles
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The following appellations may be produced trhoughout the Bordeaux region
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As apelaçóes seguintes podem ser produzidas sobre todo o vinhedo de Bordeaux
I vini delle seguenti denominazioni possono essere prodotti in tutta l’area viticola di Bordeaux
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ce champignon. Des travaux soutenus par le CIVB mais aussi par 0
Le mildiou assied sa présence en Gironde. Depuis 2015, plus
l’État, sont également menés pour apporter des références sur n
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d’une année sur deux, le mildiou génère des fréquences d’attaque
l’usage des produits et sur leur mode d’application (notamment tî
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Bordeaux Bordeaux Supérieur Crémant de Bordeaux
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moyenne d’au moins 50 % sur le réseau de parcelles témoins
Bordeaux Clairet Bordeaux Rosé
des produits de biocontrôle ou à base de cuivre).
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Pour en savoir + : IFV – Vinopôle Bordeaux Aquitaine - 05 56 16 14 20
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Marc Vergnes - marc.vergnes@vignevin.com ; Xavie
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Loïc Davadan - loïc.davadan@vignevin.com ; Christian Debord - christian.debord@vignevin.com ;
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Marc Raynal - marc.raynal@vignevin.com