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Technique
Emballages et écoconception : réduire l'empreinte environnementale et les coûts
Le Bag- in- Box®
Guide des bonnes pratiques pour un Bib® éco-conçu
Novembre 2021
Le 14 novembre dernier, le CIVB et Adelphe ont organisé pour les professionnels de la filière une après-midi consacrée
à l’écoconception des emballages et à la réduction de leur empreinte environnementale.
La loi relative à la lutte contre le gaspil- lage et pour une économie circulaire (AGEC) fixe objectifs et règles pour une
production et une consommation plus du- rable. Le CIVB a mis en place le contrat col- lectif Pluriel, en partenariat avec Adelphe, organisme agréé par l’État, pour vous fa- ciliter les démarches administratives lors des déclarations de vos emballages dans le cadre de la Responsabilité Élargie du Producteur (REP). (voir Union Girondine - Novembre 2023)
Pour plus d’information, rendez-vous sur :
https://bordeauxconnect.fr/la-loi-agec https://bordeauxconnect.fr/redevances- emballages-vos-demarches-simplifiees-
grace-au-contrat-collectif-pluriel
Dans ce cadre, cinq entreprises de la fi- lière ont bénéficié cette année de la visite sur site d’un expert emballages, manda- té par Adelphe, afin de faire émerger des gains environnementaux et économiques potentiels suite aux diagnostics embal- lages. Ces derniers ont permis d’établir un état des lieux théorique et pratique, avant de proposer des recommandations indivi- duelles.
La restitution collective de ces recom- mandations a eu lieu le 14 novembre, à destination des professionnels de la filière. Voici les principaux leviers d’opti- misation, en fonction des cas rencontrés cette année.
Les bouteilles
Il est recommandé lors du choix (ou de la création) de cibler un poids optimisé au plus près des valeurs ci-dessous.
- Pour les bouteilles 50 cL : 320 g
- Pour les bouteilles de 75 cL : 395 g ou
560 g pour les pétillants
- Pour les bouteilles de 1,5 L : 1 030 g
La standardisation – en termes de di- mensions – permet également une stan- dardisation des cartons de regroupement et donc une optimisation de ceux-ci.
Les outres de BIB
Le poids cible préconisé indiqué dans le Guide des bonnes pratiques Adelphe est, pour les outres :
- Pour les BIB de 3 L : 30 g
- Pour les BIB de 5 L : 43 g
- Pour les BIB de 10 L : 65,3 g
Les bonnes pratiques à retenir sont :
- Utilisation d’outre transparente sans aluminium (PE/EVOH/PE).
- Utilisation de robinet « court » sans noir de carbone pour faciliter le recyclage.
Les cartons des BIB
Le poids cible préconisé indiqué dans le guide des bonnes pratiques Adelphe est, pour les BIB :
- Pour les cartons de BIB de 3 L: 100 g - Pour les cartons de BIB de 5 L: 140 g - Pour les cartons de BIB de 10 L : 360 g Il est aussi préconisé de supprimer la
poignée en plastique sur les BIB de 3 L, et de privilégier les « encoches » dans le car- ton. Enfin, il est recommandé d’intégrer du papier/carton recyclé.
Le « Guide des bonnes pratiques pour un Bib® éco-conçu», rédigé par Adelphe, est à téléchar-
ger sur Bordeaux Connect.
Les cartons
de regroupement de BIB
Il est recommandé de vérifier l’utilité réelle du carton et au besoin le supprimer. Si ce n’est pas possible :
- Réduire la hauteur des bords à 65 mm. - Réduire les grammages à 320 g/m2.
Les étiquettes, contre-étiquettes et collerettes
Les leviers de réduction identifiés sont :
- Réduction du grammage avec cible de 70 g/m2 pour étiquettes à coller et de 115 g/m2 pour les étiquettes adhésives.
- Réduction et ajustement des dimen- sions.
- Optimisation de la quantité de colle ou de la masse adhésive
- Suppression des collerettes.
N.B. : Pensez au recyclage des glassines des étiquettes adhésives.
Le bouchage
Les leviers de réduction sont :
- Réduction de la hauteur des bouchons en fonction du type de vin (garde).
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