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lentement pour atteindre difficilement 28 % après 5 ans. Sur la parcelle 3, la production des complants
mis en place la même année que le regreffage (Co13), est meilleure avec 19 % de la production d’un
Technique
cep As deux ans après plantation pour atteindre 85 % après 5 ans mais cette production reste inférieure à celle des plants regreffés (Figure 3B et 3C).
Figure 3. Évolution de la production des ceps précédemment atteints d’esca qui ont été curetés (Parcelle 1), regreffés (Parcelle 2 et 3) ou complantés (Parcelle 1, 2 et 3) par rapport aux ceps asymptomatiques (sans expression foliaire
Figure 3. Évolution de la production des ceps précédemment atteints d’esca qui ont été
d’esca entre 2011 et 2019) dans les 5 ans suivant ces opérations techniques. Les histogrammes représentent le rendement
curetés (Parcelle 1), regreffés (Parcelle 2 et 3) ou complantés (Parcelle 1, 2 et 3) par rapport
moyen par pied de vigne et les barres d’erreur représentent l’écart type. Les différentes lettres indiquent
aux cepsdeassdyifmfépretnocmesastigiqniufiecasti(vseasnesnterexplersemssoidoanlitéfsolaiuaciroeurds ’deschaaqeunetarnen2ée01(H1SeDtd2e0T1uk9e)y,dPa<n0s,0le5s). 5 ans
suivant ces opérations techniques. Les histogrammes représentent le rendement moyen par
étude économique des parcelles où il est
e1u. rGroesmparné, sJe. nantdenDotubl'leétc, aB.r2t0t1y2.pMea.laLdies duifbfoéisrdeenltaevsiglnett: rsyensthiènseddiqesudeisnptositifs d’observation au vignoble, de l’observatoire 2003-2008 au réseau d’épidémiosurveillance actuel.
tre les modalités au cours de chaque année (HSD de Tukey, P
Phytoma 651 :31-35.
2. Fussler, L., Kobes, N., Bertrand, F., Maumy, M., Grosman, J., and Savary S. 2008. A characterization of grapevine trunk diseases in France from data generated by the National Grapevine Wood Diseases Survey. Phytopathology 98: 571-579. https://doi.org/10.1094/PHYTO-98-5-0571
es mais complexes à mettre en œuvre
3. Mugnai, L., Graniti, G., and Surico G. 1999. Esca (black measles) and brown wood-streaking: two old and elusive diseases of grapevines. Plant Dis. 83: 404-418. https://doi.org/10.1094/PDIS.1999.83. 5.404
ticulteurs sont souvent hésitants quant aux actions à réaliser pour
4. Cortesi, P., Fischer, M., and Milgroom, M.G. 2000. Identification and spread of Fomitiporia punctata
associated with wood decay of grapevine showing symptoms of esca. Phytopathology 90: 967-972.
tenir leur production. L’évaluation de techniques de régénération
5. Laveau, C., Letouze, A., Louvet, G., Bastien, S., and Guerin-dubrana, L. 2009. Differential aggressiveness of fungi implicated in esca and associated diseases of grapevine in France.
fage montre qu’il est possible de contenir le développement de la
Phytopathology Mediterranea 48(1): 32-46. https://doi.org/10.14601/Phytopathol_Mediterr-2873
6. Larignon P., Berud F., Girardon K. and Jacquet O., 2007. Premiers résultats sur le cycle biologique
liaire de l’esca considérée comme préjudiciable au rendement et à
des champignons associés aux maladies du bois de la vigne en pépinière. Rhône VO 2 : 16-23.
7. Andolfi, A.; Mugnai, L.; Luque, J.; Surico, G.; Cimmino, A.; Evidente, A. 2011. Phytotoxins Produced
récente étude a montré que les raisins issus de ceps curetés étaient
by Fungi Associated with Grapevine Trunk Diseases. Toxins 3 : 1569-1605. https://doi.org/10.3390/ toxins3121569
8. Luque J., Martos S., Aroca A., Raposo R. and GarciaFigueres F., 2009. Symptoms and fungi associated with declining mature grapevine plants in northeast Spain. J. Plant Pathol 91: 381-390.
9. Maher N., Piot J., Bastien S., Vallance J., Rey P. and Guérin-Dubrana L., 2012. Wood necrosis in Escaaffected vines: types, relationships and possible links with foliar symptom expression. J. Int. Sci. Vigne Vin, 46: 15-27. https://doi.org/10.20870/oenoone.2012.46.1.1507
10. Dewasme, C., Mary, S., Darrieutort, G., Roby, J. P., & Gambetta, G. A. (2022). Long-Term Esca Monitoring Reveals Disease Impacts on Fruit Yield and Wine Quality. Plant disease, 106(12), 3076–
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5
11. Bruez, E., Cholet, C., Thibon, C., Redon, P., Lacampagne, S., Martignon, T., Giudici, M., Darriet, P., and Gény L. 2021. Influence of curettage on Esca-diseased Vitis vinifera L. cv. Sauvignon blanc plants on the quality of musts and wines. OENO One 55(1): 171-182. https://doi.org/10.20870/oeno- one.2021.55.1.4479
pied de vigne et les barres d'err
préférable de choisir la régénération serait
des différences significatives en
à réaliser.
En<e0ff,e0t,5c).ontrairement aux idées re-
çues, la perte de rendement des ceps at- teints d’esca est loin d’être totale et ces
Des techniques prometteus
techniques sont chronophages et coû- teuses à mettre en œuvre10. Leur adap-
Dans la lutte contre l’esca, les vi
tation pourrait donc dépendre du taux de
ceps atteints sur la parcelle et de la valori-
prolonger la vie des ceps et main
sation des vins issus des parcelles.
telles que le cur1etage ou le r2egref > Coralie Dewasme , Séverine Mary ,
Jean-Philippe Roby1
maladie et limiter l’expression fo
1. EGFV, Bordeaux Sciences Agro, INRAE, UnivelrasitqéudaeliBtoérddeaeusx,rIaSiVsVi,n2s1.0DCheempilnudse, une Leysotte, 33882 Villenave d’Ornon
2. Vitinnov, Bordeaux-Sciences Agro, ISVV, 33170 Gradignan
Remerciements : Les auteurs tiennent à remercier les châteaux qui ont mis à disposition les parcelles pour la réalisation des essais.
Publié en partenariat avec
CONNEXION - VINS DE BERGERAC ET DURAS - DÉCEMBRE 2023 32