Page 23 - Bergerac-Duras Mag Connexion n° 02
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Technique
Le Marselan obtient une fertilité plus importante comparé aux autres cépages étudiés sur le site de Gardonne et Duras. Cependant, sur le site de Duras, l’Arinarnoa présente un poids de vendange par souche significativement plus important (4,74 kg/cep), en effet, les baies apparaissent plus grosses.
Cette première année d’expérimentation, confirme des dates de récolte du Marselan avec 10 à 20 jours de décalage avec la référence Merlot suivant les sites.
Site de Gardonne
Site de Duras
Cépage
Date de récolte
Grappes/Cep
Poids Vendange / Cep (kg/cep)
MARSELAN
19 octobre
30
2,61
MERLOT
29 septembre
19
2
Cépage
Date de récolte
Grappes/Cep
Poids Vendange / Cep (kg/cep)
ARINARNOA
5 octobre
19
4,74
MARSELAN
19 octobre
30
2,61
MERLOT
2 octobre
15
1,8
Marselan
Arinarnoa
Saperavi
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CONNEXION - VINS DE BERGERAC ET DURAS - MARS 2023
