Page 14 - Bergerac-Duras Mag Connexion n° 03

PAROLE DE CAVISTE
Marie Burckel, responsable de la cave Le Roi des Vins à Briey (Moselle)
Située entre Thionville et Metz en Moselle, la cave Le Roi des Vins est une chaîne de 11 magasins implantés essentiellement en Moselle. Un 12ème magasin vient d’être ouvert en Thaïlande.
Marie nous informe avec fierté qu’un Bergerac rouge vient d’être retenu devant deux autres appellations pour un repas de la ville grâce à son bon rapport qualité / prix.
« Les Mosellans aiment le sucre » nous dit-elle, elle vend en entrée de gamme un Côtes de Bergerac blanc, mais la demande porte plutôt sur les Monbazillac qui sont principalement consommés en apéritif.
Elle constate également que ses clients ont pour habitude de mémoriser les étiquettes, elle conseille à tous les viticulteurs de se singulariser en proposant des étiquettes plus tendances et plus « Glamour ».
> Xavier Jungmann
Économie
CONNEXION - VINS DE BERGERAC ET DURAS - AVRIL 2023 14