Page 74 - BELCO // Catalogue Art of Coffee 2022-2023

MÉTHODES
RAPIDES
SOUS PRESSION
> TRINITY
L'espresso de poche
TRINITY ZERO
Poids : 113 g
Hauteur : 45 mm
Diametre : 90 mm
Réf : TRINITY_ZERO (Noir)
Réf : TRINITY_ZERO_W (Blanc) Corps plastique
Couvercle en silicone
Filtre intégré en métal permanent
LA RECETTE DU BARISTA
1 Moudre 17 g de café (mouture moyenne) et le verser dans le porte filtre.
2 Fixer le porte filtre sous la base.
3 Verser de l’eau chaude (93°c) jusqu’au trait au milieu (environ 100ml) et attendre 30 sec (préinfusion).
4 Placer le couvercle et presser avec les pouces une douzaine de fois, jusqu’à ce que toute l’eau soit passée.
Trinity Zero
Tellement pratique, à emporter partout !
Grâce à son côté nomade, très compact
et très simple d’utilisation, la Trinity ZERO est idéale pour les déplacements,
les vacances, les escapades...
En plus, le résultat est très proche d’un
espresso mais sans amertume ni acidité ; une belle tasse équilibrée.
Bref, une nouvelle méthode
d’extraction, ludique et rigolote !
Lucie,
Responsable commerciale chez Belco
VIDÉO
Découvrez le tuto en vidéo
5 À déguster directement pour une tasse concentrée, ou effectuer un bypass en rallongeant avec de l’eau chaude (rajouter 150ml)
Le résultat en tasse est rond, propre, équilibré
avec une belle texture !
74 SLOW COFFEE COLLECTION