Page 95 - BELCO // Catalogue Art of Coffee 2022-2023

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LA RECETTE DE LAURE :
La recette la plus classique de monde
• Café : 15 g
• Eau : 250 g
• Mouture : moyenne
• 3 verses, temps total d’extraction 3 min.
1 Effectuer une p é-infusion en humidifian l’ensemble du lit du café.
2 Reprendre les versements une fois que toute l’eau est tombée dans la carafe.
Attention à ne plus toucher les bords du filt e papier sous peine de faire migrer toutes les particules fine dans le fond du cône et de créer un bouchon.
> HARIO
STATION POUR V60
En plastique
Plaque de métal en acier inoxydable
Support vendu seul
Compatible avec la balance chronomètre Hario Réf : HARIO_VSS-1T
SLOW COFFEE COLLECTION 95