Page 58 - BELCO // Catalogue Art of Coffee 2022-2023

MOULINS
> TIMEMORE
CHESTNUT X,
LA ROLLS DES MOULINS Noir
30 g
Hauteur : 16 cm
Diamètre : 5,5 cm
Meules plaquées carbone Dureté : 750 HV
Réf : TME_70TGD009AA001
> Meules durables en métal carbone ultra dures pour une très haute précision
> Corps entièrement en métal d’une seule pièce anti-vibration pour éviter le désaxage
> Manche pliable
Chestnut X
Je l’adore pour ?
Sa technologie, sa précision de mouture, son design, sa facilité de prise en main, sa poignée rétractable et son réservoir, rien que ça !
- Sa technologie : constitué d’une seule pièce d’aluminium
- Sa précision de mouture : 23 clicks principaux + 6 secondaires
- Son design global : sobre, moderne et lisse
- Sa prise en main
- Sa poignée rétractable
- Son réservoir, facile à manier
Mes clics pour ?
- Espresso : 5 clics et - 4 petits clics
- V60 et Origami : 19 clics et 4 petits clics - French press : 24 / 25 clics
Mes temps de mouture pour ?
- Espresso : 1m30s à 1m40 : 19g - Filtre : 55s à 1m10s : 20g / 30g
Jérémy
Assistant de laboratoire chez BELCO
Meules brevetées en carbone ultra hard dont la forme avec des encoches horizontales & verticales Spike to Cut (Spike first, Cut later) lui confèrent une précision sans pareil
→ Comment je règle mon moulin ?
Espresso : 6,6 clics Chemex : 16 clics Piston : 20 clics
→ Changement de mouture
Changement de mouture ultra simple grâce aux numéros gravés dans la meule. Chaque clic correspondra à 30 microns.
Une double molette pour ajuster la mouture, une 1ère de 24 clics & une 2nde pour affiner de 5 clics, offrant une possibilité de 120 tailles différentes.
VIDÉO
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58 SLOW COFFEE COLLECTION