Page 248 - BELCO // Catalogue Art of Coffee 2022-2023

MON CONTRÔLE QUALITÉ
OUTILS DE MESURE
DENSIMÈTRE MD-500
Le MD-500 est un analyseur d’humidité et de densité.
Il permet de mesurer le taux d’humidité des cerises,
du café vert et torréfié. Sa taille et sa forme sont idéale pour être emportées partout.
> Utilisation possible pendant la charge
> Enregistre jusqu’à 100 résultats de mesures
> Auto-calibration avec valeurs de mesure
> Échelle de température (Fahrenheit et Celsius) > 12 heures d’utilisation continue
> Câble de recharge USB
CODE
DENSITY_MD500
PRIX
1600 €
KIT TESTER DE PH - PH20
> Étalonnage facile et automa- tique à mémoire tampon. La compensation automatique de la température garantit la précision en cas de tempéra- tures variables (0-50o C)
>Kit complet avec solutions d’étalonnage prêtes à l’emploi, piles et cordon dans un étui de transport portable
> Écran ultra clair à 180 degrés avec double affichag de la température/pH, avec indications des étalonnages effectués et des mesures stables
> 2 000 heures de fonctionne- ment continu, alimenté par piles AAA
L’outil indispensable pour tester le PH de votre eau.
Le pH d’une solution se calcule sur une échelle de 1 à 14. De 1 à 6, le pH est acide; à 7 il est neutre; et de 8 à 14 la solution est alcaline ou basique.
Le pH idéal de l’eau utilisée pour l’extraction est de 7, alors que le café extrait a un pH acide compris entre 5 et 6.
UN COLD BREW EST-IL VRAIMENT MOINS ACIDE QU’UN CAFÉ EXTRAIT ÀCHAUD?À VOUSDETESTER!
CODE
PHMETER_PH20
PRIX
59€
20 ROASTER COLLECTION